アメリカに来たばかりの外国人や観光客にとって、言語や生活習慣の違いに加え、最も「カルチャーショック」を受けるのは食卓の食べ物であることが多い。ハンバーガーやフライドチキンといったアメリカの料理は世界中で人気を博しているが、外国人を驚かせる「ご当地グルメ」も依然として多く、アメリカ人自身でさえも、愛憎入り混じった感情を抱いている。
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最近、Yahoo! Creatorsが、アメリカの一部の地域では人気があるものの、外国人にはかなり「奇妙」に思える定番料理10選をリストアップしました。さあ、いくつ受け入れられるか試してみましょう。
1. ミートローフ
このひき肉料理は、ケチャップを塗った大きめのトーストのような見た目で、多くのアメリカ人家庭の食卓の主役となっています。味はマイルドですが、その「見た目」と「食感」のせいで、外国人は一口食べるのをためらってしまいます。
2. ツナキャセロール
1950年代に誕生したこのキャセロールは、缶詰のスープとツナを組み合わせたものです。当時の冷凍食品人気を受けて誕生した料理で、今日でも多くの忙しいオフィスワーカーや学生にとって、手頃な価格で楽しめる選択肢となっています。
3. フラッファーナッター
ニューイングランド地方の代表的な子供時代の食べ物で、ピーナッツバターとマシュマロを白パンに挟んだものです。とても甘いのですが、ついつい食べてしまいます。
4. ミネソタ「寿司」
これは本物のお寿司ではなく、クリームチーズとハムで漬物を巻いて、それをスライスしたスナック菓子です。見た目はお寿司のようですが、味は全く違います。
5. 丸太の上のアリ
これは、アメリカの親たちが子供にセロリを食べさせるために使う巧妙なトリックです。セロリのスティックにピーナッツバターを塗り、その上にレーズンを散らして、枝の上を這うアリのように見せます。
6. ゆでピーナッツ
アメリカ南部では、ゆでピーナッツは道端でよく見かけるおやつです。アジア人にとっては馴染み深いものですが、アメリカのほとんどの地域ではあまり見かけません。
7. コールスロー
キャベツ、マヨネーズ、または酢で作るこのさっぱりとした付け合わせは、南部の家族の集まりやファストフードチェーン店でよく見かけるものです。外国人は、その「冷たくてジューシーな」食感に戸惑うことが多いようです。
8. ゲフィルテ・フィッシュ
ユダヤ系移民の伝統料理で、魚を調味料で和えた冷菜です。アメリカ国内でも、美味しいという人もいれば、全く苦手という人もいて、評価は分かれています。
9. チップドビーフ・オン・トースト
薄切りの牛肉をミルクソースで煮込み、トーストにかけただけのシンプルなこの食事は、かつて軍隊でよく食べられていた手軽な食事でした。今でも多くの退役軍人が懐かしく思い出しています。
10. スパゲッティオズ
1960年代に誕生した定番の缶詰パスタは、多くのアメリカ人の子供時代の象徴です。温めて食べるだけという手軽さも魅力ですが、その味と見た目は外国人を驚かせることも少なくありません。
