ユタ州：スモークビーフチーズバーガー
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肉好きにとって、厚切りスモークビーフを挟んだグリルドチーズバーガーに食らいつく満足感に勝るものはありません。1980年代の登場以来、このボリュームたっぷりのバーガーは時代を超えた人気を誇り、その濃厚で風味豊かな味わいは食通を魅了し続けています。
バーモント州：メープルシロップ
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バーモント州のメープルシロップは全国的に有名で、様々な料理のインスピレーションとなっています。メープルアイスクリームからメープルシロップをかけたポークチョップまで、メープルの甘くキャラメルのような風味は地元の料理に深く浸透しています。中でも、定番のメープルローストパンケーキは、バーモント州特産のメープルシロップをたっぷりかけた、人気の朝食です。
バージニア州：バージニアハム
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カントリーハムの真髄とも言えるバージニアハムは、様々な豚肉製品に用いられる伝統的な塩漬け工程を経て作られています。濃厚で塩味の効いた味わいをそのまま味わうのはもちろん、ビスケットと組み合わせたシンプルながらも満足感のあるサンドイッチにするのも、この地域の特産品であるバージニアハムの時代を超えた魅力を存分に味わえるでしょう。
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